FOOD ACTION NIPPON

株式会社イトーヨーカ堂選定
2019年度受賞産品

九州ドライベジ

産品名(商品名)
九州ドライベジ
企業・団体・組織名
株式会社SUNAO製薬
所在地
宮崎県宮崎県宮崎市和知川原2丁目74番地
産品の種類
加工食品(麺類・菓子類、調理冷凍食品、レトルトパウチ食品他)
URL
産品に関するPRポイント
1袋で生野菜約1.4kg分!調理不要の手間なし便利なドライベジ
国産原材料のこだわり
九州産・3種の野菜(キャベツ・人参・小松菜)を、食感や栄養を出来るだけ損なわないよう低温エアーズドライで乾燥。さらに九州産のワカメとミックスした、手間なし・ゴミなし・調理不要の簡単便利な美味しい乾燥野菜です。お湯で戻すと5倍に膨らむので、少量でもたっぷり野菜を補えます。
開発背景や製法のこだわり
九州産のキャベツ・人参・小松菜・ワカメ、4種の素材を乾燥させてミックスした便利なドライフードです。出来るだけ素材の食感や栄養を損なわないよう、40~50度程度の熱風で乾燥させる低温エアーズドライ製法を採用。まるで生野菜のようなシャキシャキした食感と野菜本来のうまみをお愉しみ頂けます。使用方法も熱湯で3分戻すだけと簡単。調理不要、使いたいときに使いたい分だけご利用頂けるので、生ゴミも出ずエコで衛生的。常温で180日の保存が可能ですので、場所を選ばず非常時の食材としてもご利用頂けます。
生産者の特徴
主に熊本の契約農家が栽培したキャベツ・人参・小松菜を使用。ワカメも九州産の湯通し塩蔵ワカメを使用しています。
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